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書誌情報:ベジ・ダイニング : アメリカ最新栄養学による世界のヘルシーメニュー200選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて
ベジ ダイニング : アメリカ サイシン エイヨウガク ニヨル セカイ ノ ヘルシー メニュー 200セン オヨビ フード ガイド ピラミッド ト ベジタリアン ニツイテ
キャサリン・マクレーン, ジェラルド・マクレーン, 藤本エドワード共著
モーリス・カンパニー訳
東京 : モーリス・カンパニー
東京 : 星雲社(発売) , 2002.2
233p, 図版12p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596.37
  • B
  •  
11195534 利用可
 

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書誌詳細
刊年2002
形態233p, 図版12p ; 26cm
別書名Tastefully vegan
注記日本語版監修: 藤本エドワード
参考文献: p225-227
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報McLane, Kathryn J.
McLane, Gerald D.
藤本, エドワード (フジモト, エドワード)
モーリス・カンパニー (モーリス カンパニー)
分類NDC8:596.3
NDC9:596.37
ISBN4795238421
件名BSH:料理 -- 野菜
NCIDBA56379614
番号OTHN : JLA:02006090

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