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書誌情報:ザ・サヴォイ・クックブック
ザ サヴォイ クックブック
アントン・エイデルマン著
ジーン・カザルス写真
日暮雅通, 安達眞弓訳
東京 : パーソナルメディア , 2004.10
191p : 挿図 ; 29cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596.23
  • E
  •  
11196614 利用可
 

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書誌詳細
刊年2004
形態191p : 挿図 ; 29cm
別書名The Savoy cookbook
注記協力:ケイト・ホワイトマン
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Edelmann, Anton
Cazals, Jean
日暮, 雅通(1954-) (ヒグラシ, マサミチ)
安達, 眞弓(1962-) (アダチ,マユミ)
分類NDC9:596.23
NDLC:EF27
ISBN4893622188
件名NDLSH:フランス料理
NCIDBA71530074
番号NBN : JP20691880

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