検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 調理学
書誌情報:調理学
チョウリガク
遠藤仁子編
第2版
東京 : 中央法規出版 , 1997.3
vi,221p ; 21cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596
  • C
  •  
11196496 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1997
形態vi,221p ; 21cm
シリーズ名健康・栄養・食生活教育シリーズ
注記参考文献:p215-216
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報遠藤, 仁子 (エンドウ, ヒトコ)
分類NDC8:596
NDC6:596
ISBN4805815671
件名BSH:料理
NCIDBA30847309
番号OTHN : JLA:97013977

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ