書誌情報:給食管理
キュウショク カンリ
中村年子〔ほか〕編集
第2版
東京 : 中央法規出版 , 1995.3
xii, 229p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.59
  • K
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11196495 利用可
 

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書誌詳細
刊年1995
形態xii, 229p ; 21cm
シリーズ名健康・栄養・食生活教育シリーズ
注記執筆者:中村年子ほか
参考文献:p218
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中村, 年子 (ナカムラ, トシコ)
分類NDC8:498.59
NDC7:498.84
ISBN4805813334
件名BSH:給食
NCIDBN12652627
番号OTHN : JLA:95011636

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