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書誌情報:漬物 : 漬け方・売り方・施設のつくり方
ツケモノ : ツケカタ ウリカタ シセツ ノ ツクリカタ
佐竹秀雄著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.9
127p ; 21cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
628.8
S
11196162
利用可
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書誌詳細
刊年
1999
形態
127p ; 21cm
シリーズ名
食品加工シリーズ
; 3
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
佐竹, 秀雄(1920- )
(サタケ, ヒデオ)
分類
NDC8:628.8
NDC9:628.8
ISBN
4540990179
件名
BSH:漬物
NCID
BA43981337
番号
OTHN : JLA:99041840
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