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> 水産食品HACCP (ハザップ) のQ&A
書誌情報:水産食品HACCP (ハザップ) のQ&A
スイサン ショクヒン HACCP ハザップ ノ Q&A
大日本水産会編
東京 : 成山堂書店 , 2002.2
21, 181p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
667
S
11195685
利用可
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書誌詳細
刊年
2002
形態
21, 181p ; 21cm
別書名
水産食品HACCPのQ&A
注記
執筆: 高鳥直樹, 太田敬司
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
大日本水産会
(ダイニホン スイサンカイ)
分類
NDC8:667
NDC9:667
ISBN
4425829611
件名
BSH:水産物
BSH:食品衛生
NDLSH:水産製造
NCID
BA55737184
番号
NBN : JP20262026OTHN : JLA:02006798
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