水産食品HACCP (ハザップ) のQ&A
書誌情報:水産食品HACCP (ハザップ) のQ&A
スイサン ショクヒン HACCP ハザップ ノ Q&A
大日本水産会編
東京 : 成山堂書店 , 2002.2
21, 181p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
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11195685 利用可
 

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書誌詳細
刊年2002
形態21, 181p ; 21cm
別書名水産食品HACCPのQ&A
注記執筆: 高鳥直樹, 太田敬司
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報大日本水産会 (ダイニホン スイサンカイ)
分類NDC8:667
NDC9:667
ISBN4425829611
件名BSH:水産物
BSH:食品衛生
NDLSH:水産製造
NCIDBA55737184
番号NBN : JP20262026OTHN : JLA:02006798

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