| 刊年 | 2003 |
| 形態 | 10, 642p, 図版3枚 ; 27cm |
| 別書名 | わが国における食用マメ類の研究
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| シリーズ名 | 総合農業研究叢書 ; 第44号
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| 注記 | 「わが国における食用マメ類の研究 (総合農業研究叢書第44号)」 (中央農業総合研究センター, 2003年刊) を改題したもの
引用・参考文献: 各章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 海妻, 矩彦 (カイズマ, ノリヒコ)
喜多村, 啓介 (キタムラ, ケイスケ)
酒井, 真次 (サカイ, シンジ)
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| 分類 | NDC8:616.7
NDC9:616.7 |
| ISBN | 4842503475
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| 件名 | BSH:豆類
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| NCID | BA61974887 |