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書誌情報:食料経済
ショクリョウ ケイザイ
竹中久二雄,赤羽正之編著
改訂
東京 : 光生館 , 1995.11
4, iv, 185p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
611.3
S
11196243
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1995
形態
4, iv, 185p ; 21cm
シリーズ名
栄養士養成シリーズ
注記
執筆:新沼勝利ほか
各章末:参考書
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
竹中, 久二雄(1926-)
(タケナカ, クニオ)
赤羽, 正之
(アカバネ, マサユキ)
分類
NDC8:611.3
NDLC:DM171
ISBN
4332701208
件名
NDLSH:食糧問題
NDLSH:食料品
NCID
BN14856027
番号
NBN : JP93003284
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