味わい深きダシを求めて
書誌情報:味わい深きダシを求めて
アジワイブカキ ダシ オ モトメテ
服部幸應著
東京 : ベストセラーズ , 2003.6
245p ; 19cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
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11195413 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態245p ; 19cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報服部, 幸応 (1945-) (ハットリ, ユキオ)
分類NDC8:596
NDC9:596
ISBN4584187436
件名BSH:料理
BSH:調味料
NCIDBA65449379
番号OTHN : TRC:03027809

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