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書誌情報:新しい中国料理と最新調理技法 : 有名店・繁盛店が教える
アタラシイ チュウゴク リョウリ ト サイシン チョウリ ギホウ : ユウメイテン ハンジョウテン ガ オシエル
旭屋出版編集部編集制作
東京 : 旭屋出版 , 2001.8
137p ; 29cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596.22
A
11195275
利用可
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書誌詳細
刊年
2001
形態
137p ; 29cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
旭屋出版
(アサヒヤ シュッパン)
分類
NDC8:596.22
NDC9:596.22
ISBN
4751102702
件名
BSH:料理(中国)
NCID
BA5417959X
番号
OTHN : JLA:01038189
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