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書誌情報:日本料理秘伝帳 : 献立必携
ニホン リョウリ ヒデンチョウ : コンダテ ヒッケイ
野崎洋光著
東京 : 柴田書店 , 2003.8
285p ; 19cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596.21
  • N
  •  
11195719 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態285p ; 19cm
別書名献立必携日本料理秘伝帳
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報野崎, 洋光(1953-) (ノザキ, ヒロミツ)
分類NDC8:596.21
NDC9:596.21
ISBN4388059293
件名BSH:料理(日本)
NCIDBA63340823
番号OTHN : TRC:03043315

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