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書誌情報:日本料理秘伝帳 : 献立必携
ニホン リョウリ ヒデンチョウ : コンダテ ヒッケイ
野崎洋光著
東京 : 柴田書店 , 2003.8
285p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596.21
N
11195719
利用可
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書誌詳細
刊年
2003
形態
285p ; 19cm
別書名
献立必携日本料理秘伝帳
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
野崎, 洋光(1953-)
(ノザキ, ヒロミツ)
分類
NDC8:596.21
NDC9:596.21
ISBN
4388059293
件名
BSH:料理(日本)
NCID
BA63340823
番号
OTHN : TRC:03043315
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