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書誌情報:そば うどん
ソバ ウドン
農山漁村文化協会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.1
221, iiip : 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.21
K
4
11194731
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2003
形態
221, iiip : 挿図 ; 22cm
別書名
そばうどん
シリーズ名
聞き書ふるさとの家庭料理
; 4
注記
解説: 奥村彪生
巻末: 材料別索引
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
農山漁村文化協会
(ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ)
分類
NDC8:596.21
NDC9:596.21
ISBN
4540021818
件名
NDLSH:日本料理
BSH:料理(日本)
BSH:麺類
NCID
BA60560335
番号
OTHN : JLA:03005467
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