書誌情報:アイスクリーム
アイスクリーム
宮地寛仁著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.12
123p, 図版4p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 588.3
  • M
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11196199 利用可
 

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書誌詳細
刊年1998
形態123p, 図版4p ; 21cm
シリーズ名食品加工シリーズ ; 1
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報宮地, 寛仁(1937-) (ミヤチ, ヒロヒト)
分類NDC8:588.3
NDC9:588.3
ISBN4540980505
件名BSH:アイスクリーム
NCIDBA39608384
番号OTHN : JLA:99000384

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