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> フードシステム学の世界 : 食と食料供給のパラダイム
書誌情報:フードシステム学の世界 : 食と食料供給のパラダイム
フード システムガク ノ セカイ : ショク ト ショクリョウ キョウキュウ ノ パラダイム
高橋正郎編著
東京 : 農林統計協会 , 1997.12
xiii, 326p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588.09
T
11195547
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1997
形態
xiii, 326p ; 21cm
注記
文献: 各章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
高橋, 正郎(1932-)
(タカハシ, マサオ)
分類
NDC8:588.09
NDC9:588.09
NDLC:DL681
ISBN
4541023067
件名
BSH:食品工業
NCID
BA33588138
番号
OTHN : JLA:97049811
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