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書誌情報:給食管理校内実習ノート
キュウショク カンリ コウナイ ジッシュウ ノート
八倉巻和子著者代表
東京 : 医歯薬出版 , 1999.2
79p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.59
  • Y
  •  
11194571 利用可
 

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書誌詳細
刊年1999
形態79p ; 26cm
注記ルーズリーフ
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報八倉巻, 和子(1933-) (ヤグラマキ, カズコ)
分類NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN4263703634
件名BSH:給食
NCIDBA52029665
番号OTHN : JLA:99702504

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