ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 給食管理
書誌情報:給食管理
キュウショク カンリ
中原澄男, 小林幸子編集
中原澄男〔ほか〕執筆
改訂第3版第3刷
東京 : 南江堂 , 2001.11
291p ; 26cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.59
K
11194577
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2001
形態
291p ; 26cm
シリーズ名
栄養・健康科学シリーズ
注記
参考文献: p286-291
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
中原, 澄男
(ナカハラ, スミオ)
小林, 幸子(1937-)
(コバヤシ, サチコ)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
4524221034
件名
BSH:給食
NCID
BA65027775
番号
OTHN : JLA:00011910
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。