ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> 給食実務論
書誌情報:給食実務論
キュウショク ジツムロン
芦川修貮 [ほか] 著
東京 : 同文書院 , 2002.10
vii, 243p ; 21cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.59
K
11194661
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2002
形態
vii, 243p ; 21cm
注記
その他の著者: 服部富子, 藤沢良知, 古畑公
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
芦川, 修貮
(アシカワ, シュウジ)
服部, 富子
(ハットリ, トミコ)
藤沢, 良知(1929-)
(フジサワ, ヨシトモ)
古畑, 公
(フルハタ, タダシ)
ISBN
4810312704
NCID
BA60646893
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。