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書誌情報:高齢者施設の栄養管理業務ガイドブック : 栄養士に求められる新たな役割
コウレイシャ シセツ ノ エイヨウ カンリ ギョウム ガイド ブック : エイヨウシ ニ モトメラレル アラタナ ヤクワリ
藤本真美子著
東京 : 中央法規出版 , 2004.7
293p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.59
F
11195933
利用可
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書誌詳細
刊年
2004
形態
293p ; 26cm
注記
監修: 松崎政三
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
藤本, 真美子
(フジモト, マミコ)
松崎, 政三
(マツザキ, マサミ)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
4805824824
件名
NDLSH:栄養
NDLSH:老人
NDLSH:集団給食
BSH:栄養管理
NCID
BA67965798
番号
OTHN : TRC:04037009
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