書誌情報:キノコを科学する : シイタケからアガリクス・ブラゼイまで
書誌詳細
刊年 | 2001 |
形態 | 216p ; 21cm |
別書名 | Review for the mushroom science : from Lentinula edodes to Agericus blazei
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注記 | 監修: 桧垣宮都 参考文献: p205-209 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 江口, 文陽 (エグチ, フミオ) 渡辺, 泰雄 (ワタナベ, ヤスオ) 桧垣,宮都 (ヒガキ,ミヤト) 岩橋, 祐司 (イワハシ, ユウジ)
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分類 | NDC8:498.5 NDC9:498.583 |
ISBN | 480520687X
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件名 | BSH:きのこ
BSH:健康法
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NCID | BA5196057X |
番号 | OTHN : JLA:01024077 |
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