糖質と健康 : 国際シンポジウム
書誌情報:糖質と健康 : 国際シンポジウム
トウシツ ト ケンコウ : コクサイ シンポジウム
G.H.Anderson, 木村修一, 足立尭監修
日本国際生命科学協会糖類研究部会編
東京 : 建帛社 , 2003.12
iv, 263p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
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11194900 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態iv, 263p ; 22cm
別書名Glycemic carbohydrate and health
国際シンポジウム糖質と健康 : Glycemic carbohydrate and health
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報Anderson, G. Harvey, 1941-
木村, 修一(1929-) (キムラ, シュウイチ)
足立, 尭 (アダチ, タカシ)
日本国際生命科学協会 (ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ)
分類NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN4767961025
件名BSH:糖類
NCIDBA64917620

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