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書誌情報:食品の安全性と衛生管理
ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイセイ カンリ
川井英雄編集
東京 : 医歯薬出版 , 2004.10
189p ; 26cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.54
S
11195743
利用可
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書誌詳細
刊年
2004
形態
189p ; 26cm
別書名
食品の安全性と衛生管理 : 食べ物と健康
シリーズ名
食べ物と健康
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
川井, 英雄
(カワイ, ヒデオ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
4263704452
件名
BSH:食品衛生
NCID
BA69581957
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