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書誌情報:食品中の微生物検査法解説書
ショクヒンチュウ ノ ビセイブツ ケンサホウ カイセツショ
三瀬勝利, 井上富士男編
東京 : 講談社 , 1996.12
xiv, 431p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.54
  • S
  •  
11195659 利用可
 

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書誌詳細
刊年1996
形態xiv, 431p ; 22cm
別書名食品中の微生物検査法 : 解説書
注記参考文献等: 各章末, 節末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報井上, 富士男 (イノウエ, フジオ)
三瀬, 勝利(1938-) (ミセ, カツトシ)
分類NDC8:498.54
NDLC:SC186
ISBN4061537121
件名NDLSH:食品衛生検査
NCIDBN15685633
番号NBN : JP90037814

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