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書誌情報:食品中の微生物検査法解説書
ショクヒンチュウ ノ ビセイブツ ケンサホウ カイセツショ
三瀬勝利, 井上富士男編
東京 : 講談社 , 1996.12
xiv, 431p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.54
S
11195659
利用可
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書誌詳細
刊年
1996
形態
xiv, 431p ; 22cm
別書名
食品中の微生物検査法 : 解説書
注記
参考文献等: 各章末, 節末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
井上, 富士男
(イノウエ, フジオ)
三瀬, 勝利(1938-)
(ミセ, カツトシ)
分類
NDC8:498.54
NDLC:SC186
ISBN
4061537121
件名
NDLSH:食品衛生検査
NCID
BN15685633
番号
NBN : JP90037814
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