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> 食品安全システムの実践理論
書誌情報:食品安全システムの実践理論
ショクヒン アンゼン システム ノ ジッセン リロン
新山陽子編
京都 : 昭和堂 , 2004.3
viii, 291p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.54
S
11195230
利用可
0
南港 4-302
498.54
S
21011996
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2004
形態
viii, 291p ; 21cm
注記
執筆: 山田友紀子ほか
文献: 各章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
新山, 陽子(1952-)
(ニイヤマ, ヨウコ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
4812203228
件名
NDLSH:食品衛生
NCID
BA66775163
番号
OTHN : TRC:04018258
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