食べ物と健康 : 管理栄養士・栄養士のための
書誌情報:食べ物と健康 : 管理栄養士・栄養士のための
タベモノ ト ケンコウ : カンリ エイヨウシ エイヨウシ ノ タメ ノ
津久井亜紀夫編著
下橋淳子[ほか著]
東京 : 八千代出版 , 2003.4
冊 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1食品学総論0南港 1F一般書架D
  • 498.51
  • T
  •  
11194897 利用可
 
2食品学各論0南港 1F一般書架D
  • 498.51
  • T
  •  
11195808 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態冊 ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報津久井, 亜紀夫 (ツクイ, アキオ)
下橋, 淳子 (シモハシ, アツコ)
分類NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN4842912693(食品学総論)
4842912707(食品学各論)
件名BSH:食品
NCIDBA62325256
番号OTHN : TRC:03024609

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