書誌情報:食品の生活科学
ショクヒン ノ セイカツ カガク
山口迪夫[ほか]著
第4版
東京 : 同文書院 , 2003.5
6, 165p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.5
  • S
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11195576 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態6, 165p ; 21cm
シリーズ名生活科学シリーズ ; 5
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山口, 迪夫 (ヤマグチ, ミチオ)
分類NDC8:498.5
ISBN4810311740
件名NDLSH:食品
NCIDBA63144009

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