書誌情報:食物学
ショクモツガク
門倉芳枝 [ほか] 著
新版第5刷
東京 : 朝倉書店 , 2000.3
vi, 142p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.5
  • S
  •  
11194901 利用可
 

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書誌詳細
刊年2000
形態vi, 142p ; 22cm
シリーズ名日本女子大学家政学シリーズ
注記奥付に第5刷(訂正版)の記述あり
記述は第6刷(2001.3)による
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報門倉, 芳枝(1931-) (カドクラ, ヨシエ)
分類NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN4254605382
件名BSH:食品
NDLSH:食物
NCIDBA59182343

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