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書誌情報:フードスペシャリスト論
フード スペシャリストロン
日本フードスペシャリスト協会編
改訂版第3刷
東京 : 建帛社 , 2003.4
viii, 183p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.5
F
11196156
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2003
形態
viii, 183p ; 21cm
注記
初刷り<BA56623817>とはページ数に相違あり
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本フードスペシャリスト協会
(ニホン フード スペシャリスト キョウカイ)
分類
NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN
4767902762
件名
BSH:食品
NCID
BA62583091
番号
OTHN : JLA:02023021
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