刊年 | 2003 |
形態 | vi, 240, 13p, 図版 [2] p ; 19cm |
別書名 | Naturally dangerous : surprising facts about food, health, and the environment
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注記 | 原著の抄訳 参考図書: p233-236 さくいん: 巻末p1-13 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Collman, James Paddock, 1932- 渡辺, 正(1948-) (ワタナベ, タダシ) 久村, 典子 (ヒサムラ, ノリコ)
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分類 | NDC8:498 NDC9:498 |
ISBN | 4621072870
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件名 | BSH:衛生
BSH:食品衛生
BSH:毒物・劇物
BSH:環境衛生
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NCID | BA63647655 |
番号 | OTHN : TRC:03048122 |