刊年 | 1999 |
形態 | xi, 173p ; 26cm |
注記 | 初版の書名: 標準栄養化学・生化学 参考図書: p163 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 島薗, 順雄(1906-) (シマゾノ, ノリオ) 香川, 靖雄 (1932-) (カガワ, ヤスオ) 長谷川, 恭子(1934-) (ハセガワ, キョウコ)
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分類 | NDC8:491.4 NDC9:491.4 |
ISBN | 4263703693
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件名 | BSH:生化学
BSH:栄養
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NCID | BA42352030 |
番号 | OTHN : JLA:99022879 |