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書誌情報:船が運んだ日本の食文化
フネ ガ ハコンダ ニホン ノ ショク ブンカ
伊東梛子著
東京 : 調理栄養教育公社 , 1998.10
237p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.81
I
11194679
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1998
形態
237p ; 22cm
別書名
船が運んだ日本の食文化
注記
参考文献: p235-237
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
伊東, 梛子
(イトウ, ナギコ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
ISBN
4924737348
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:海運 -- 日本
NCID
BA39302023
番号
OTHN : JLA:98042181
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