書誌情報:日本の風土食探訪
ニホン ノ フウドショク タンボウ
市川健夫著
東京 : 白水社 , 2003.12
205p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.81
  • I
  •  
11194699 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態205p ; 20cm
注記『味の味』 の連載 (1998年9月号-2003年2月号 全52編) をまとめたもの
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報市川, 健夫(1927-) (イチカワ, タケオ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN4560040745
件名BSH:食生活
BSH:食品
NCIDBA64933015
番号OTHN : TRC:03061685

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