書誌情報:都市化と食
トシカ ト ショク
高田公理, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1995.10
235p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
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11194815 利用可
 

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書誌詳細
刊年1995
形態235p ; 20cm
シリーズ名食の文化フォーラム
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報高田, 公理(1944-) (タカダ, マサトシ)
石毛, 直道(1937-) (イシゲ, ナオミチ)
分類NDC8:383.8
NDLC:G185
ISBN4810704157
件名BSH:食生活
BSH:都市化
NCIDBN13539481
番号OTHN : JLA:95042586

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