書誌情報:中国
チュウゴク
周達生著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1
283p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • S
  • 2
11194824 利用可
 

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書誌詳細
刊年2004
形態283p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm
シリーズ名世界の食文化 ; 2
注記参考文献: p277-280
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報周, 達生(1931-) (シュウ, タッセイ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN4540032216
件名BSH:食生活
BSH:料理(中国)
NCIDBA65407211
番号OTHN : TRC:04004961

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