| 刊年 | 2002 |
| 形態 | xv, 324, 17p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | The hungry soul : eating and the perfecting of our nature
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| シリーズ名 | りぶらりあ選書
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Kass, Leon
工藤, 政司(1931-) (クドウ, マサシ)
小澤, 喬(1947-) (オザワ, タカシ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8 |
| ISBN | 4588022091
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| 件名 | BSH:食生活
BSH:摂食
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| NCID | BA58590581 |
| 番号 | OTHN : JLA:02042825 |