Krause's food, nutrition, & diet therapy
書誌情報:Krause's food, nutrition, & diet therapy
edited by L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump
11th ed
Philadelphia, Pa. ; Tokyo : W.B. Saunders , c2003
xxxvii, 1321 p. : ill. ; 28 cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F大型本架
  • 498.55
  • K
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11196568 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態xxxvii, 1321 p. : ill. ; 28 cm
注記Includes bibliographical references and index
Previous ed.: 1999
出版国アメリカ合衆国
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Mahan, L. Kathleen
Escott-Stump, Sylvia
分類DC21:615.854
ISBN0721697844
件名LCSH:Diettherapy
LCSH:Nutrition
LCSH:Food
NCIDBA64605581
番号NBN : BA3V8317

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