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> Food quality and consumer value : delivering food that satisfies
書誌情報:Food quality and consumer value : delivering food that satisfies
Monika J. A. Schröder
Berlin ; New York : Springer-Verlag , c2003
xvi, 330 p : ill ; 24 cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.5
S
11196339
利用可
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書誌詳細
刊年
2003
形態
xvi, 330 p : ill ; 24 cm
出版国
アメリカ合衆国
標題言語
英語
本文言語
英語
著者情報
Schröder, M. J. A.
分類
DC21:641.3
ISBN
3540439145
件名
LCSH:Food -- Quality
LCSH:Food -- Composition
LCSH:Consumers'preferences
NCID
BA62252662
番号
NBN : BA2U2975
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