書誌情報:Safety evaluation of certain mycotoxins in food

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prepared by the Fifty-sixth Meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA)
Geneva : World Health Organization : IPCS , 2001
v, 701 p. : ill. ; 23 cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1	: FAO. pbk	0	南港 1F一般書架D	491.59 S	11196826	利用可

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書誌詳細

刊年	2001
形態	v, 701 p. : ill. ; 23 cm
シリーズ名	FAO food and nutrition paper ; 74
注記	Includes bibliographical references
出版国	スイス
標題言語	英語
本文言語	英語
著者情報	Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting World Health Organization International Program on Chemical Safety Food and Agriculture Organization of the United Nations
分類	LCC:RA1242.M94 NLM:W1 NLM:QW 630.5.M9 DC22:615.9/5295
ISBN	9251046646(: FAO. pbk) 9241660473(: WHO. pbk)
件名	LCSH:Mycotoxins -- Contresses LCSH:Mycotoxicoses -- Congresses LCSH:Carboxylicacids -- Toxicology -- Congresses LCSH:Aflatoxins -- Congresses LCSH:Ochratoxins -- Toxicology -- Congresses LCSH:Trichothecenes -- Toxicology -- Congresses LCSH:Riskassessment -- Congresses LCSH:Foodcontamination -- Congresses
NCID	BA68791943
番号	LCCN : 2002494558

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