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Food culture in China
書誌情報:Food culture in China
Jacqueline M. Newman
Westport, Conn. : Greenwood Press , 2004
xviii, 230 p. : ill., map ; 25 cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.822
N
11193656
利用可
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書誌詳細
刊年
2004
形態
xviii, 230 p. : ill., map ; 25 cm
シリーズ名
Food culture around the world
注記
Includes bibliographical references (p. [215]-217) and index
出版国
アメリカ合衆国
標題言語
英語
本文言語
英語
著者情報
Newman, Jacqueline M.
分類
LCC:TX724.5.C5
DC22:394.1/2/0951
ISBN
0313325812
件名
LCSH:Cookery,Chinese
LCSH:Foodhabits -- China
NCID
BA7146529X
番号
LCCN : 2004012484
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