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書誌情報:Management practice in dietetics
Nancy R. Hudson
Australia ; Belmont, Calif. : Wadsworth , c2000
xvii, 510 p. : ill. ; 24 cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
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11193792 利用可
 

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書誌詳細
刊年2000
形態xvii, 510 p. : ill. ; 24 cm
注記Includes bibliographical references (p. 467-469) and index
出版国オーストラリア
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Hudson, Nancy R.
分類LCC:TX911.3.M27
DC21:647.95/068
ISBN0534545041
件名LCSH:Foodservicemanagement
LCSH:Dietetics
NCIDBA5399837X
番号LCCN : 99035916

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