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書誌情報:Nutritional biochemistry of the vitamins
David A. Bender
2nd ed
Cambridge ; New York : Cambridge University Press , 2003
xxiv, 488 p. : ill. ; 24 cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1: hbk0南港 1F一般書架D
  • 498.55
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11193785 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態xxiv, 488 p. : ill. ; 24 cm
注記Bibliography: p. 409-462
Includes index
出版国イギリス
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Bender, David A.
分類LCC:QP771
DC21:613.2/86
ISBN0521803888(: hbk)
件名LCSH:Vitaminsinhumannutrition
NCIDBA6471507X

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