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書誌情報:学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表
ガッコウ キュウショク ジツムショ : コンダテ ノ タテカタ ト エイヨウカ ハヤミヒョウ
茂木専枝著
東京 : 光生館 , 2001.11
v, 325p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架C
  • 374.94
  • M
  •  
11193928 利用可
 

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書誌詳細
刊年2001
形態v, 325p ; 21cm
注記「学校給食献立のたて方と栄養価早見表」(昭和31年刊)の改題改訂
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報茂木, 専枝 (モテギ, センエ)
分類NDC8:374.94
NDC9:374.94
ISBN4332030176
件名BSH:学校給食 -- 便覧
NCIDBA54482099
番号OTHN : JLA:01053679

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