イタリア料理基礎技術講座
書誌情報:イタリア料理基礎技術講座
イタリア リョウリ キソ ギジュツ コウザ
本多功禰著
東京 : 柴田書店 , 2000.4
349p ; 27cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596.23
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11194459 利用可
 

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書誌詳細
刊年2000
形態349p ; 27cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報本多, 功禰 (ホンダ, タカヤ)
分類NDC9:596.23
NDC8:596.23
ISBN4388058602
件名BSH:料理(西洋) -- イタリア
NCIDBA47537510
番号OTHN : JLA:00009543

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