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> 入門食品衛生学
書誌情報:入門食品衛生学
ニュウモン ショクヒン エイセイガク
渡辺忠雄 [ほか] 共著
改訂第12版増補
東京 : 南江堂 , 2002.4
xiii, 305p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.54
N
11194252
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2002
形態
xiii, 305p ; 21cm
別書名
Introduction to food hygiene
注記
英文標題は標題紙裏による
その他の著者: 堀江進, 榎本則行, 小林寿
参考書: p286
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
渡辺, 忠雄(1920-)
(ワタナベ, タダオ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDLC:SC186
ISBN
4524401490
件名
BSH:食品衛生
NCID
BA59170049
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