入門食品衛生学
書誌情報:入門食品衛生学
ニュウモン ショクヒン エイセイガク
渡辺忠雄 [ほか] 共著
改訂第12版増補
東京 : 南江堂 , 2002.4
xiii, 305p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.54
  • N
  •  
11194252 利用可
 

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書誌詳細
刊年2002
形態xiii, 305p ; 21cm
別書名Introduction to food hygiene
注記英文標題は標題紙裏による
その他の著者: 堀江進, 榎本則行, 小林寿
参考書: p286
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報渡辺, 忠雄(1920-) (ワタナベ, タダオ)
分類NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDLC:SC186
ISBN4524401490
件名BSH:食品衛生
NCIDBA59170049

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