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> 食品微生物標準問題集 : HACCP
書誌情報:食品微生物標準問題集 : HACCP
ショクヒン ビセイブツ ヒョウジュン モンダイシュウ : HACCP
藤井建夫編著
東京 : 幸書房 , 2002.12
153p ; 21cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.54
F
11194244
利用可
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書誌詳細
刊年
2002
形態
153p ; 21cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
藤井, 建夫(1943-)
(フジイ, タテオ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
4782102216
件名
BSH:食品衛生
BSH:微生物
NCID
BA61153701
番号
OTHN : JLA:02061495
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