刊年 | 2005 |
形態 | xvi, 467, 71p : 挿図 ; 21cm |
別書名 | Food politics : how the food industry influences nutrition and health フードポリティクス : 肥満社会と食品産業
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注記 | 注: 巻末p19-71 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Nestle, Marion 三宅, 真季子 (ミヤケ, マキコ) 鈴木, 眞理子 (スズキ, マリコ)
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分類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
ISBN | 4788509318
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件名 | BSH:食生活
BSH:食品工業
BSH:栄養
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NCID | BA70546625 |
番号 | OTHN : TRC:05002330 |