| 刊年 | 2005 |
| 形態 | 213p ; 26cm |
| 別書名 | NEW栄養教育・指導論
Nutrition education
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| 注記 | 初版の書名: NEW栄養指導論
参考文献: p178-180
年表: 栄養教育・指導の歴史 / 前大道教子作表 ; 沖増哲編 (p208-213) |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 石松, 成子 (イシマツ, シゲコ)
八丁, 雄子 (ハッチョウ, ユウコ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 4263704088
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BA73064289 |